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L’AUTORE

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Caterina Vianello

Un libro tra storia, tradizioni, giochi e ricette. Il viaggio dell’oca narra un paesaggio, una storia e una cultura, quelli del Nordest, in cui l’oca ha saputo crearsi uno spazio e definire un sistema gastronomico.



[PENTOLE E STORIE]

112 pagine, € 11,00

ISBN 978-88-6391-113-8


 



IL VIAGGIO

DELL’OCA

Tra storia, tradizioni, giochi e ricette